Receta de helado de Aguacate

Si ya estas aburrido de los tipicos helados de vainilla y chocolate de siempre, y quieres intentar un sabor nuevo y diferente, no dejes de hacer esta Receta de Helado de Aguacate. Sorprenderas y deleitaras a todos con el delicioso sabor del helado de aguacate casero.

Receta de helado de Aguacate

Datos sobre la receta:

Dificultad: Media

Calorias:

Tipo:

Personas: 4

Tiempo necesario:

Publicado el: por

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Ingredientes de Helado de Aguacate para 4 personas

  • Aguacates - 2 apenas maduros
  • Leche condensada - 1 taza grande
  • Leche evaporada - 1 taza grande (preparada)
  • Nata - 1/2 taza
  • Zumo de limón - 4 cucharadas

Cómo hacer Helado de Aguacate

Cortar en trozos pequeños el aguacate. Ponerlos en agua hirviendo durante un minuto (a fin de que el aguacate no se oxide y quede oscuro)

Poner en el vaso de la licuadora la lecha evaporada, la lecha condensada, los aguacates y el zumo de limón. Licuar y reservar.

En un bol, Montar la nata y luego incorporar el licuado ligando con movimientos envolventes.

Poner la mezcla en un recipiente con tapa y llevar al congelador al menos 6 horas. A fin de evitar que se cristalice, retirar del congelador cada dos horas y batir la crema. Repetir este proceso dos veces.

Servir.

 

 

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