Receta Helado de crema americana

La crema americana es el sabor de helado mas solicitado por los amantes de las cremas heladas. No puedes dejar de hacer la popular receta de Helado de Crema Americana.

Receta Helado de crema americana

Datos sobre la receta:

Dificultad: Baja

Calorias:

Tipo: postre

Tiempo necesario:

Publicado el: por

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Ingredientes de Helado de crema americana

  • Azúcar - 200 gr.
  • Crema de leche - 100 cc.
  • Esencia de vainilla - 1 cucharada.
  • Gelatina sin sabor - 1 sobre
  • Leche en polvo - 3 cucharadas
  • Leche entera (líquida) - 750 cc

Cómo hacer Helado de crema americana

 

1.- Cogemos un cuenco con agua e hidratamos la gelatina, calentamos y reservamos.

 

2.- En una licuadora ponemos la leche a temperatura ambiente, la leche en polvo y el azúcar, a continuación licuamos. 

 

3.-  Seguidamente agregamos la esencia de vainilla, la gelatina y la crema de leche. Mezclamos.

 

4.- Para que la leche en polvo se hidrate bien, dejaremos reposar durante 20 minutos.

 

5.- Para finalizar, distribuimos en un recipiente y lo introducimos en el congelador. Mezclamos cada 30 minutos para que no se cristalice.

 

 

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